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Con Daniela Marveggio. Mercoledì 13 novembre 2024 o sabato 16 novembre 2024 dalle 13:30 alle 17:00. Crèfli e spampezie sono dolci locali leventinesi. Un tempo preparati solo per le occasioni particolari, come feste religiose o sagre di paese, oggi vengono confezionati soprattutto per le feste natalizie. Si conservano a lungo e per questo in passato erano spediti anche oltremare ai parenti emigrati che, attraverso sapori e odori conosciuti, potevano sentirsi più vicini alla propria terra. Le ricette segrete e gli…

Con lo storico Dr. Fabrizio Viscontini. In questo corso in tre serate sarà approfondita la storia della Leventina dai primi insediamenti umani fino ai nostri giorni. La prima serata sarà dedicata alla tarda antichità, con i ritrovamenti delle tombe della prima età del ferro (VI sec. a.C.), al passaggio della Valle sotto il controllo politico e spirituale dei canonici del Duomo di Milano nel 948, alle conseguenze dell’apertura del Passo del San Gottardo al grande traffico internazionale e all’organizzazione viciniale.…