Eventi passati

Corso di cucina con Giorgio e Benedetta Ceresa. Crèfli sono dolci locali leventinesi. Ad Airolo i crèfli sono biscotti secchi preparati con burro e miele e si distinguono dai crèfli di Giornico in quanto non hanno il ripieno. Le ricette e gli stampi in legno che servono alla loro preparazione sono ancora oggi tramandati da una generazione all’altra all’interno delle famiglie leventinesi. I differenti corsi di cucina per la preparazione dei dolci tradizionali leventinesi si svolgono nella cucina del Museo di…

Interverranno Corrado Nastasi, sindaco di Faido Fra Edy Rossi-Pedruzzi, guardiano del Convento dei Frati Cappuccini di Faido Fabrizio Viscontini, presidente dell’Associazione Pietro Montorfani, responsabile della Biblioteca Salita dei Frati Laura Luraschi, collaboratrice scientifica della Biblioteca Salita dei Frati A seguire, aperitivo offerto per tutti i presenti e visita della Biblioteca Uno scrigno di tesori In un’ala del Convento dei Cappuccini di Faido si conserva, in due caratteristici locali, la più importante collezione di libri antichi della Valle Leventina. Un vero…