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Novembre 2021
CORSO: I CRÈFLI DI AIROLO
Corso di cucina con Giorgio e Benedetta Ceresa. Crèfli sono dolci locali leventinesi. Ad Airolo i crèfli sono biscotti secchi preparati con burro e miele e si distinguono dai crèfli di Giornico in quanto non hanno il ripieno. Le ricette e gli stampi in legno che servono alla loro preparazione sono ancora oggi tramandati da una generazione all’altra all’interno delle famiglie leventinesi. I differenti corsi di cucina per la preparazione dei dolci tradizionali leventinesi si svolgono nella cucina del Museo…
Ulteriori informazioni »CORSO: Le Spampezie di Prato Leventina
Corso di cucina con Daniela Marveggio. Le spampezie sono dolci locali leventinesi. Un tempo preparati solo per le occasioni particolari, come feste religiose o sagre di paese, oggi vengono confezionati soprattutto per le feste natalizie. Le ricette segrete e gli stampi in legno che servono alla loro preparazione sono ancora oggi tramandati da una generazione all’altra all’interno delle famiglie leventinesi. I differenti corsi di cucina per la preparazione dei dolci tradizionali leventinesi si svolgono nella cucina del Museo di Leventina…
Ulteriori informazioni »Dicembre 2021
CORSO: I CRÈFLI DI GIORNICO
Corso di cucina con Mirena Giudici. Crèfli e spampezie sono dolci locali leventinesi. Un tempo preparati solo per le occasioni particolari, come feste religiose o sagre di paese, oggi vengono confezionati soprattutto per le feste natalizie. Si conservano a lungo e per questo in passato erano spediti anche oltremare ai parenti emigrati che, attraverso sapori e odori conosciuti, potevano sentirsi più vicini alla propria terra. Le ricette segrete e gli stampi in legno che servono alla loro preparazione sono ancora…
Ulteriori informazioni »ASSEMBLEA ORDINARIA DELL’ASSOCIAZIONE MUSEO DI LEVENTINA
Assemblea ordinaria per l’approvazione del preventivo 2022 dell’Associazione Museo di Leventina si svolgerà giovedì 16 dicembre 2021, alle ore 19.15 in presenza presso la sala Multiuso del comune di Bodio Le trattande all’ordine del giorno sono le seguenti: Approvazione del resoconto dell’ultima Assemblea ordinaria che si è svolta per corrispondenza. Comunicazioni del Comitato Presentazione del programma di massima 2022. Approvazione del preventivo 2022. Eventuali. Ore 20.00: Inaugurazione della mostra allestita in occasione dei 100 anni dalla tragedia della Nitrum, con…
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