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Novembre 2018
Corso: Crèfli ripieni di Giornico
Corso di cucina con Mirena Giudici. Crèfli e spampezie sono dolci locali leventinesi. Un tempo preparati solo per le occasioni particolari, come feste religiose o sagre di paese, oggi vengono confezionati soprattutto per le feste natalizie. Si conservano a lungo e per questo in passato erano spediti anche oltremare ai parenti emigrati che, attraverso sapori e odori conosciuti, potevano sentirsi più vicini alla propria terra. Le ricette segrete e gli stampi in legno che servono alla loro preparazione sono ancora…
Ulteriori informazioni »Conferenza – Una storia di famiglia: la famiglia Codaghengo di Cavagnago
Conferenza di Fabio Chierichetti. La conferenza è a margine della mostra: Ogni albero ha il suo nome, curata dalla Società genealogica della Svizzera italiana. L’esposizione rimane aperta dal 2 al 24 novembre 2018 e sarà possibile visitarla presso la Casa per anziani Elena Celio a Giornico nei seguenti orari: tutti i giorni 10.00 - 11.30 e 14.30 – 17.30. Per gruppi e scuole è possibile organizzare visite in orari concordati telefonando ai numeri: 091 792 23 31 oppure 079 427 24 20.…
Ulteriori informazioni »Corso: Spampezie di Prato Leventina
Corso di cucina con Mariateresa Coppa. Le spampezie sono dolci locali leventinesi. Un tempo preparati solo per le occasioni particolari, come feste religiose o sagre di paese, oggi vengono confezionati soprattutto per le feste natalizie. Le ricette segrete e gli stampi in legno che servono alla loro preparazione sono ancora oggi tramandati da una generazione all’altra all’interno delle famiglie leventinesi. I differenti corsi di cucina per la preparazione dei dolci tradizionali leventinesi si svolgono nella cucina del Museo di Leventina…
Ulteriori informazioni »Presentazione del libro: Racconti dell’antico contado Giornichese
Presentazione del libro: Racconti dell'antico contado Giornichese di Claudio Taddei. Il volume sarà presentato dal Prof. Gerardo Rigozzi in presenza dell'autore Claudio Taddei. Al termine della serata sarà offerto un rinfresco. Entrata gratuita. Il libro sarà in vendita durante la serata. Gerardo Rigozzi, laureato in filosofia, prima docente e direttore di Liceo a Lugano, poi direttore della Biblioteca Cantonale, è noto pure per le sue partecipazioni a dibattiti televisivi e per i suoi numerosi contributi, sui nostri quotidiani, concernenti la…
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